4 personnesTemps de préparation20 minutes (+ 40 minutes de cuisson) Ingrédients 300 g de pois chiches cuits200 g d’épinards frais1 gros oignon jaune (150 g)80 g de petits pois200 g de tomates concassées2 gousses d’ail (6 g)2 c. à soupe d’huile d’olive (20 ml)1,2 l de bouillon de légumes1 pincée […]
Catégorie Soupe
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Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients Courge (butternut ou potimarron) : 800 gOignon jaune : 1 pièceAil : 1 gousseHuile d’olive : 2 c. à soupeBouillon de légumes : 800 mlCrème liquide : 120 mlAmandes effilées : 30 gPersil frais […]
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 minutes (+ cuisson) Ingrédients Betteraves cuites : 600 gOignon jaune : 1 pièce (120 g)Ail : 2 gousses (10 g)Pomme de terre : 200 gBouillon de légumes : 1 LCrème fraîche liquide : 120 mlFeta : 120 gAneth frais : 15 […]
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 minutes (+ 40 minutes de cuisson) Ingrédients Blancs de poulet : 300 gCarottes : 2 moyennes (180 g)Oignon jaune : 1 moyen (120 g)Ail : 2 gousses (10 g)Citron jaune : 1 (zeste + 2 rondelles)Romarin frais : 1 branche (5 […]
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 20 minutes (+ cuisson) Ingrédients Tomates bien mûres : 1 kgOignon jaune : 1 pièce (120 g)Ail : 3 gousses (9 g)Huile d’olive : 4 cuillères à soupe (40 ml)Bouillon de légumes : 700 mlThym frais : 3 branchesPain de campagne : […]
4 personnesTemps de préparation20 minutes (+ 40 minutes de cuisson) Ingrédients 200 g de carottes250 g de pommes de terre1 oignon jaune (120 g)120 g de petits pois150 g de pois chiches cuits2 gousses d’ail (6 g)60 g de pain rassis2 c. à soupe d’huile d’olive (20 ml)1,2 l de […]
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients Poireaux : 3 pièces (environ 600 g)Pommes de terre : 400 gOignon jaune : 1 pièceAil : 1 gousseBeurre : 30 gBouillon de légumes : 800 mlCrème fraîche liquide : 120 mlFromage persillé (type […]
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 minutes (+ 35 minutes de cuisson) Ingrédients Pommes de terre : 500 gPoireau : 1 gros (environ 180 g)Oignon jaune : 1 moyen (120 g)Lardons fumés : 120 gBeurre doux : 20 gBouillon de volaille : 1 litrePersil frais : 10 […]
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 20 minutes (+ cuisson) Ingrédients Carottes : 800 gOignon jaune : 1 pièce (120 g)Ail : 2 gousses (6 g)Huile d’olive : 3 cuillères à soupe (30 ml)Crème fraîche épaisse : 120 gBouillon de légumes : 800 mlPersil frais : 10 gAmandes […]
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 minutes (+ cuisson) Ingrédients Courge (butternut ou potimarron) : 800 gOignon jaune : 1 pièce (120 g)Ail : 2 gousses (10 g)Pomme de terre : 200 gBouillon de légumes : 1 LCrème fraîche liquide : 100 mlHuile d’olive : 2 c. […]
Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 15 minutes (+ 40 minutes de cuisson) Ingrédients Haricots blancs cuits : 300 g Chou vert frisé (kale) : 200 g Oignon jaune : 1 moyen (120 g) Ail : 3 gousses (15 g) Huile d’olive : 25 ml Bouillon de […]
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients Carottes : 800 gOignon jaune : 1 pièceAil : 1 gousseHuile d’olive : 2 c. à soupePomme de terre : 150 gCrème liquide : 100 mlBouillon de légumes : 750 mlSel fin : 1 […]
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 minutes (+ cuisson) Ingrédients Haricots blancs cuits : 300 gPommes de terre : 300 gCarottes : 200 gChampignons de Paris : 200 gOignon jaune : 1 pièce (120 g)Céleri branche : 1 branche (50 g)Ail : 2 gousses (10 g)Bouillon de […]
Nombre de personnes4 personnes Temps de préparation20 minutes (+ 45 minutes de cuisson) Ingrédients 200 g de lentilles vertes200 g de carottes250 g de pommes de terre1 oignon jaune (120 g)2 branches de céleri (100 g)200 g de tomates concassées2 gousses d’ail (6 g)2 feuilles de laurier1 c. à café […]
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 20 minutes (+ cuisson) Ingrédients Panais : 700 gPommes de terre : 300 gOignon jaune : 1 pièce (120 g)Ail : 1 gousse (3 g)Huile d’olive : 3 cuillères à soupe (30 ml)Crème liquide entière : 150 mlBouillon de légumes : 900 […]
1 oignon, 850gr poivrons rouges en petits morceaux, 100 gr de chorizo fort en petits morceaux ajouter 50cl d’eau,cuire 40 min, 10cl crème fraiche
J’ai doublé la quantitéde céleri, triplé les pates. Il y en a eu pour 8 personnes Ingrédients Je l’ai fait avec 1 patate douce, 2 navets, 3 carottes. Il manquait 1/4 litre d’eau. Préparation
Le Stilton est un fromage bleu à pâte persillée, l’un des rares fromages britanniques à bénéficier d’une AOC. Il se marie magnifiquement au brocoli. Ingrédients 800 g de brocolis frais ou surgelé 1 l de bouillon de volaille 1 pomme de terre moyenne type bintje 100 g de Stilton bien […]
Ingrédients Préparation
Ingrédients Préparation
Ingrédients Préparation
Pour 3 personnes Faire revenir 1cm de gingembre et 1 curcuma avec 2 échalotes pendant 10 minutes Ajouter 1 courgette et 1 carotte taillées en tranches fines avec un économe et cuire le temps de cuisson du riz Cuire du riz pour 2 personnes Mélanger le tout et servir chaud […]
ingrédients 3 pommes différentes 1c à café curry 1/2 c café badiane 1/2 c à café de cannelle 1 oignon doux crème épaisse 1litre bouillon de poule Préparation faire dorer pommes et oignons dans le beurré 10 minutes en remuant ajouter les épices et le bouillon Cuire à feu doux […]