spaghettis de riz aux légumes

Pour 2 personnes

faire revenir 1 oignon

ajouter 2 carottes, 1 petite courgette, 1/2 poivron rouge en lanière, 1/2 champignons, bouillon de légumes et épices, gingembre, ail à feu doux, 1 c à s soja en fin de cuisson

cuire les pâtes de riz et les ajouter aux légumes, mélanger et servir