Ingrédients
6 saucisses aux herbes
1 oignon
1 feuille de laurier
1 bouillon cube
1 carottest
hym
sel, poivre
Préparation
- Éplucher et émincer l’oignon. Éplucher la carotte, la couper en rondelles. Dans une casserole, faire fondre un grosse noix de beurre. Y verser l’oignon et la carotte, et les faire revenir pendant 5 minutes.
- 2 Ajouter les lentilles, des grains de poivre, le thym et le laurier, le cube, et couvrir d’environ deux fois le volume d’eau. Couvrir et laisser cuire environ 25 minutes à feu moyen.
- Piquer les saucisses, et les ajouter dans la casserole. Faire cuire encore 20 minutes.
- Pour finir, 5 minutes avant la fin de la cuisson, saler les lentilles.
