on a mangé ça en apéro au gîte Pas Sérieux à Ollieres sur Évreux en Ardèche.
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remplacer le jambon par un mélange butternut carottes https://www.marmiton.org/recettes/recette_oeufs-cocottes_66170.aspx
Doubler la purée d’amandes. Surprenant, mais original, peut être intéressant à l’apéritif aussi.