on a mangé ça en apéro au gîte Pas Sérieux à Ollieres sur Évreux en Ardèche.
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Faire bouillir 10 minutes une très grosse poignet de feuilles de menthe avec 800gr de sucre et 800gr d’eau, Filtrer.
Préparation 30mnRepos 1hCuisson 15mnFour 180° Ingrédients Farine 250/300gBeurre 100gsucre 200gsel fin 1 pincéenoisettes moulues ou en poudre 250goeufs 21 jaune pour dorer […]
À réaliser avec griottes, pêches ou cassis
Ingrédients pour 2 personnes : 1/4 Chou vert 2 oignons 2 cuisses de poulet thym, ail, poivre, bouillon de légume, (moutarde?) 3 […]