Ingrédients
500 g de courgettes
pommes de terre
1 oignon
6 gousses d’ ail
Huile d’olive
Sel
Poivre
Piment de Cayenne
Préparation
Laver les courgettes et les couper en petits morceaux. Faire revenir l’oignon, l’ail et le piment
Ajouter les courgettes, mettre à cuire 20 minutes
Couper les pommes de terre nouvelles en petits morceaux, cuire 4 minutes à la vapeur
Ajouter aux courgettes
Dès qu’ils sont cuits, ajouter l’ail, le sel, le poivre Mélanger quelques instants. C’est prêt!
